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Desayunos / Breakfast
8 am – 2.30 pm

Frutas tropicales $95
Bowl de frutas con yogurt y granola
Seasonal fruit bowl with yoghurt and granola

Banana boat $120
Bowl de proteína vegana con plátano, avena, dátiles, crema de cacahuate, cacao nibs, coco y granola.
Protein bowl banana, oatmeal, dates, peanut butter, cocoa nibs, coconut and granola

Huevos Sativa $140
Huevos pochados en salsa roja picosita estilo shakshuka con chile poblano, se sirve con pan pita
Poached eggs in spicy red sauce shakshuka style with poblano chili, served with pita bread

Grilled Cheese Sandwich $150
Mezcla de quesos en pan multigrano tostado, chutney de tomate,
hierbas y cebolla caramelizada servido con papas y ensalada.
Blended cheese on multigrain bread with green tomato chutney,
herbs and caramelizad onions served with potatoes and salad.

Cazuela de frijoles $100
Frijoles de la olla, jitomate horneado, chorizo frito  y epazote.
*opción vegana
+ 2 huevo 20
Baked beans with tomato, fried chorizo and epazote.
*vegan option
+ 2 eggs 20

Avocado Pita / Toast $170
Aguacate con jitomate deshidratado, cebolla encurtida, semilla de girasol, pistache, huevos pochados y queso de cabra con tahini
Avocado, sun dried tomato, pickled onion, sunflower seed, pistachio, poached eggs and goat cheese with tahini sauce

Orden de huevo $120
Revueltos o estrellados servidos con papas al romero y ensalada
Scrambled or sunny side up served with rosemary potatoes and salad

Plato Brunch $185
2 huevos, queso fresco, ensalada de pepino con jitomate, aguacate, papas al romero, frutos secos, fruta fresca, pan, mantequilla y mermelada de tomate verde
2 eggs, fresh cheese, cucumber salad with tomato, avocado, rosemary potatoes, nuts, fresh fruit, bread, butter and green tomato jam

Brunch para dos $370
Brunch for two
Orden de huevos, queso fresco, ensalada de pepino con jitomate, aguacate, papas al romero, frutos secos, fruta fresca, pan masa madre, pan pita, pan dulce, mantequilla, yoghurt, miel y mermelada de tomate verde
*incluye café  americano o té 

Eggs, fresh cheese, cucumber salad with tomato, avocado, rosemary potatoes, nuts, fresh fruit, sourdough bread, pita bread, croissant, butter, yoghurt, honey and green tomato jam
*Americano Coffee or tea included

Chilaquiles de la Reyna $140
Tortilla frita bañada en salsa roja de guajillo o tomate verde servidos con frijoles, crema, queso fresco, cebolla morada y cilantro.
Tortilla chips in spicy guajillo sauce served with beans, cream, fresh cheese, red onion and coriander

Orden de pan multigrano $35
Multigrain bread
+ mantequila y mermelada  15
+ butter and jam

Pan dulce $45

Cuadro vegano $70
Cacao, dátiles y almendras con ganache de chocolate y chile ancho
Cacao, dates and almonds with chocolate-chilli ganache